唐辛子がお米の虫よけに効く？

こんにちは。


最近自分で作った野菜・ハーブをレジ横に並べております。

春に植えた野菜で唯一実った唐辛子。

サイズが思ったより小さいです。この辺りは肥料なのか品種なのか、、？

今朝、唐辛子を３つ収穫して袋に入れて売ってみたんですけど、お米を買いに来られたお客様が「お米の虫よけに唐辛子がいいみたい」って言われて、タイミングよく売れました。


へえ、そうなんですか。


検索したらありました！

お米の虫よけに唐辛子を入れていますが、防虫効果はどのくらいあるのでしょうか？

お米の虫よけに唐辛子がよいことは昔から知られています。実際に、唐辛子に含まれる成分にお米への防虫効果があることがエステーの研究でも分かっています。しかし、家庭で乾燥唐辛子などを使う場合、防虫効果が十分発揮できていない可能性も。今回は、エステー研究員の剣持亮がお米の虫と唐辛子について解説します。

エステー株式会社 製品サイト

唐辛子には「テルペノイド系化合物」という植物由来の柑橘系の香りの成分が含まれていて、この成分が揮発するとお米の虫が逃げていくのです



そっか、そういう効果あるんですね。

獲れたての唐辛子はまだ水分があるので乾燥したほうがいいみたいです。

育った唐辛子でちょっと赤色になりかけたやつとかは捨ててましたわ。


これからは捨てずに乾燥させます。

ってかもう唐辛子の収量はピーク過ぎて後半な気もしますが。




西田農園（おはたま本舗）

農家さんのお野菜や自分で育てたハーブ・野菜などを扱っております。 事業所は築50年のそろばん倉庫をリノべーションしました。 近くにはおの桜づつみ回廊（写真）がございます。